12 pizzas veganas para experimentar em várias cidades do Brasil

Desde que a Pizza Hut anunciou que fará testes com uma pizza com queijo vegano, nós não podemos conter a ansiedade para experimentar e estamos torcendo para que chegue logo ao Brasil.

No entanto, em diversas cidades brasileiras já é possível degustar pizzas sem nenhum ingrediente de origem animal. A variedade de sabores e de tipos de queijos vegetais é enorme! Se a vontade de comer pizza é que nem a nossa e não pode esperar, fizemos uma lista de pizzarias em vários lugares do Brasil para você curtir com os amigos.

1. Pizzaria Artesano, em Florianópolis

A pizzaria Artesano tem a opção de trocar o queijo feito com leite de vaca por Mandiokejo. Pedimos uma pizza, meia cogumelos, meia berinjela, e estava deliciosa. O ambiente também é bem lindo, com luzinhas no jardim. Conversando, o garçom contou que a pizza com Mandiokejo tem uma boa saída, e que a pizzaria é conhecida na ilha por ter sido precursora ao não usar ingredientes de origem animal. Eles também têm sobremesas sem nada de origem animal, para quem não abre mão de um docinho: brownie com sorbet de frutas vermelhas.

Anota outra coisa: às quintas eles têm a “Quinta vegana”, em que as comidas vegetarianas têm 20% de desconto.

São dois endereços:

Servidão das Palmeiras Nativas, 123 – Lagoa da Conceição

Rodovia Amaro Antônio Vieira, 2400 – Itacorubi

2. Pizzaria Govinda, em Porto Alegre

A pizzaria é lacto-vegetariana, mas possui muitas opções sem nada de origem animal, em que é usado tofu como base. Ao meio dia tem serviço de buffet e de quinta a sábado à noite eles servem pizza e outros lanches. O ambiente é super agradável, acolhedor e familiar. Mesmo os não vegetarianos que provaram adoraram! Tem delivery, e o preço de uma pizza família com entrega fica em torno de R$50. Sugerimos os sabores brócolis com tofupiry (o melhor), strogonoff de glúten, glúten empanado e pimentão com cogumelos. Também tem pizzas doces, como chocolate com morango.

Endereço: Rua José Bonifácio, 605 – Bom Fim

3. Opte Pizza, em Curitiba

A pizzaria serve todos os públicos: no cardápio tem pizzas com carne, mas também opções com queijo vegetal e recheios sem nada de origem animal. Entre eles, destacamos os sabores berinjela, seitan com brócolis e pepperoni veg, essa última recomendada para quem gosta de comidas mais apimentadas. Eles têm espaço para comer no local e também delivery.

Endereço: Av. Pres. Kennedy, 2800 – Portão

4. Originale, em Curitiba

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A pizzaria é precursora quando o assunto é opções veganas em restaurantes de Curitiba. Além das pizzas, eles têm outros pratos italianos à la carte sem nada de origem animal. As pizzas são feitas com queijo vegetal, e têm opções doces e salgadas.

São dois endereços:

Av. Munhoz da Rocha, 665, Cabral

Al. Dr. Carlos de Carvalho, 658, Batel

5. Pop Vegan Food, em São Paulo 

O restaurante é um clássico em São Paulo, mesmo tendo sido inaugurado este ano. Isso porque os donos são Guilherme Carvalho e Monica Buava, da Sociedade Vegetariana Brasileira, e a Carol Caliman — os três ficaram conhecidos por terem sido sócios da rede Barão Natural. As pizzas são feitas com queijo Nomoo, um dos melhores queijos vegetais à venda no Brasil atualmente, e outros (na pizza de quatro queijos, por exemplo, vai catupypop, vegapop e parmesão de amendoim). Além de pizzaria e delivery, durante o dia o restaurante serve refeições veganas em que é possível comer à vontade por R$10.

Endereço: Rua Fernando de Albuquerque, 144 – Consolação

6. Veridiana, em São Paulo

A versão vegana das pizzas não ganha nenhum queijo, é apenas massa, molho e o recheio. E ainda assim é extremamente saborosa e uma das nossas favoritas entre as pizzas paulistas! O ambiente do restaurante é lindo, legal para ocasiões especiais, mas também tem delivery. Vai pela gente: tem que experimentar!

São três endereços:

Rua Dona Veridiana, 661, Higienópolis

Rua José Maria Lisboa, 493, Jardins

Rua Turiassú, 98, Perdizes

7. Di Fondi Pizza, em São Paulo

O restaurante permite trocar o queijo tradicional por vegano em diversos sabores, e ainda tem pizzas sem glúten (feitas com farinha Schär). Essa da foto é margherita vegana com acréscimo de tomate.

Endereço: Rua Inácio Pereira da Rocha, 15, Vila Madalena