Pizza Hut terá pizza com queijo vegetal (e nós fomos à loucura com a notícia)
A rede de pizzarias Pizza Hut anunciou que terá uma novidade no cardápio: uma pizza vegana, com um novo queijo de origem vegetal. O queijo utilizado será da empresa Violife (que é 100% vegana e existe no Brasil) e não será um sabor à parte, e sim uma opção para combinar com qualquer recheio.
Por enquanto, a opção está em fase de testes e apenas em cinco restaurantes do Reino Unido, por tempo limitado. Mas é mais uma prova de que o veganismo é tendência e as grandes redes de restaurantes estão ligadas nas demandas desse mercado em expansão.
O impacto seria enorme: com 14 mil restaurantes em mais de 90 países, a Pizza Hut produz 11,5 milhões de pizzas por dia. Se um em cada 10 pedidos for pela pizza com queijo vegetal, seriam mais de um milhão de pizzas por dia!
Vale lembrar que o leite está diretamente relacionado à crueldade animal. Vacas leiteiras vivem em galpões ou lotes sujos e superlotados, são inseminadas incessantemente e, quando seus bebês nascem, são logo separados das mães. Os bezerros machos são abatidos em poucas semanas e vendidos como vitela, e as fêmeas terão o mesmo triste futuro que suas mães e avós.
Para a nossa saúde o leite também traz sérios problemas. O leite de vaca está relacionado a um aumento de 60% no risco de câncer de próstata a cada dois copos consumidos por dia. E mulheres que mudam dos laticínios para leite de soja diminuem o risco de desenvolver câncer de mama em impressionantes 43%.
Agora é torcer para que seja um sucesso e para que chegue logo ao Brasil! Com o mercado vegano crescendo 40% ao ano por aqui, mesmo em um cenário de recessão econômica, não seria surpresa se logo a rede expandisse essa opção para os mais de 5 milhões de veganos no Brasil. Se a procura for grande na terra da rainha Elisabeth, quem sabe isso aconteça antes do que a gente imagina.
Mas não é preciso esperar a novidade para experimentar delícias vegetarianas. Baixe aqui nosso Guia Vegetariano Gratuito e veja nossas dicas para uma dieta saudável e livre de crueldade.