Pudim de chia

Você pode preparar no dia anterior e levar na lancheira para o trabalho ou onde for!

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de sementes de chia;
• 1 xícara de leite vegetal (de soja, coco, amêndoas, aveia etc)
• 1 colher de sopa de melado, açúcar ou adoçante

Modo de preparo:

Em um bowl ou uma xícara, adicione a semente de chia, o leite vegetal e o melado ou açúcar de sua preferência. Mexa com uma colher e deixe em repouso até que a chia hidrate e fique com uma textura mais espessa, como a de um pudim.

Dica: você pode acrescentar frutas, sementes, pasta de amendoim, cacau, castanhas ou geléia!