16 receitas de sopas veganas para te aquecer nesse inverno
Fala sério, no inverno poucas coisas são mais gostosas do que ficar embaixo das cobertas, ver um filme e comer algo quentinho. Por isso, selecionamos algumas receitas de sopas veganas que são como um abraço:
- Sopa de miso
Essa receita, de inspiração oriental, é do blog Compassionate Cuisine
- Sopa de palmito no pão
Dá só uma olhada nessa apresentação linda do Presunto Vegetariano.
- Sopa de batata doce e tofu
A versão vegana da comida da maromba em sopa, em receita da The Veggie Voice.
- Sopa de grão-de-bico
Alguém falou proteína? Nessa receita da Cozinha Alternativa tem de monte!
- Sopa de beterraba
E essa cor? A receita é do Bambu Chuveroso.
- Sopa de couve-flor com inhame
A receita é da nossa embaixadora incrível, Alana Rox (The Veggie Voice).
- Creme de espinafre
Essa sopa do Presunto Vegetariano tem o selo Popeye de aprovação.
- Vaca não atolada
Faz essa delícia do canal Tá Na Mesa Vegg e deixa as vacas em paz.
- Sopa de ervilha com hortelã
A combinação é inusitada, mas deliciosa. Dá uma olhada na receita do Tempero Alternativo.
- Sopa de feijão branco e couve
Quer consumir mais ferro? Essa receita do blog Compassionate Cuisine é ideal para isso.
- Sopa de abóbora
Abóbora é um dos ingredientes campeões quando o assunto são sopas deliciosas, quentinhas e cremosas. Essa receita é da Cozinhalternativa.
- Sopa de cebola francesa
O blog Chubby Vegan se inspirou nas famosas soupe à l’oignon francesas para essa receita.
- Sopa de lentilha e abóboras
Essa combinação é simplesmente espetacular! Dá uma olhada nessa receita do blog Compassionate Cuisine.
- Sopa de abobrinha e manjericão
Quer uma sopa mais leve e fresquinha? Dá uma olhada nessa combinação do Bambu Chuveroso.
- Sopa de legumes assados
Um clássico, sopa de legumes, mas o blog Presunto Vegetariano dá um toque especial ao usar os legumes assados.
- Sopa de tomates assados
Qual tal aproveitar tomates, que todo mundo tem em casa, para fazer essa receita do blog Presunto Vegetariano?